Willkommen bei SchimmerReiter Rezepte

Schnelle Alltagsküche trifft traditionelle deutsche Küche – Rezepte, die gelingen. Hier findest du fix umsetzbare Gerichte, echte Klassiker und saisonale Inspiration – alles mit Heimatgefühl und modernem Twist.

Suche nach Zutat, Rezept oder Region – Tipp: „Kartoffelsuppe“, „One-Pot“, „Schwäbisch“
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Schnelle Alltagsküche trifft traditionelle deutsche Küche – Rezepte, die gelingen

Warum SchimmerReiter Rezepte

Schnell

Viele Gerichte stehen in 15–30 Minuten auf dem Tisch – perfekt für den Feierabend ohne Stress.

Gelingsicher

Ausführliche, klare Schritte mit Mengenangaben und Tipps – damit es wirklich klappt.

Regional & Saisonal

Zutaten mit Jahreszeitengefühl: frisch, preiswert und nachhaltig genießen.

Schritt-für-Schritt

Knackige Anleitungen, smarte Abkürzungen und Alltagstricks für verlässliche Ergebnisse.

  • Community-geprüft mit Bewertungen
  • 100% Gelingsicher-Garantie
  • Transparente Nährwert- und Zeitangaben
  • Familienfreundliche Varianten

Neu & Beliebt

Herzhafte Spätzlepfanne

Neu · 25 Min · leicht · Bewertung: ★★★★☆

Kartoffelsuppe nach Oma

Beliebt · 30 Min · mittel · Bewertung: ★★★★★

Sommerlicher Gurkensalat

Saisonal · 10 Min · leicht · Bewertung: ★★★★☆

Schnelle Rezepte heute

Filter: 15 Min · 20 Min · 30 Min · 5 Zutaten · One-Pot

One-Pot-Pasta Tomate

20 Min · leicht

Rührei-Brot mit Kräutern

10 Min · sehr leicht

Fixe Pfannenpizza

15 Min · leicht

Alle Blitzgerichte

Deutsche Klassiker zum Nachkochen

Kategorien: Hauptgerichte · Beilagen · Süßes · Backen

Regionen: Bayern · Schwaben · Norddeutschland · Rheinland · Sachsen

Sauerbraten mit Soße

180 Min · anspruchsvoll

Semmelknödel

40 Min · mittel

Rote Grütze

20 Min · leicht

Mehr Klassiker entdecken

Saisonal kochen mit Plan

Überblick: Welche Zutaten haben gerade Saison? Spare Geld, koche frischer und reduziere Lebensmittelverschwendung.

  • Zutat des Monats: Zucchini – vielseitig, mild, blitzschnell
  • Sammlungen: Herbstküche · Winterküche · Frühling · Sommer

Zum Saisonkalender

Was unsere Community sagt

„Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind Gold wert. Die Maultaschen haben auf Anhieb geklappt.“

Sabine Keller, Stuttgart

„Endlich Rezepte, die schnell gehen und trotzdem nach Zuhause schmecken. Die One-Pot-Pasta ist unser Alltagsheld.“

Jens Bauer, Hamburg

„Tolle Saisontipps! Ich plane jetzt jede Woche mit eurem Kalender.“

Lea Hoffmann, Berlin

Bewertungen im Überblick: 4,8/5 Sterne aus 2.300+ Stimmen

So funktioniert’s

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