Kochen nach Saison

Plane deine Küche mit dem Jahreslauf: Frühling · Sommer · Herbst · Winter. Frisch, regional und budgetfreundlich.

Saisonkalender

Saisonkalender

Monatsübersicht: Welche Obst- und Gemüsesorten haben gerade Hochsaison? Wir zeigen dir die besten Kandidaten.

  • Aktueller Monat: Zucchini, Gurke, Tomate, Beeren
  • Vorschau: Kürbis, Pflaumen, Lauch

Download: Saisonkalender (PDF)

Rezept-Sammlungen nach Monat

Kochen nach Zutat

Wähle aus Zutaten wie Zucchini, Spargel, Kürbis, Apfel, Lauch. Wir zeigen passende, gelingsichere Rezepte.

Kein Treffer? Nutze unsere Kategorien oder schreibe uns – wir helfen beim Umrechnen.

Wochenplan aus der Saisonküche

Ein Vorschlag für 5 Tage mit Resteverwertung und Einkaufsliste.

  • Montag: Zucchini-One-Pot
  • Dienstag: Gurkensalat & Ofenkartoffel
  • Mittwoch: Pfannkuchen süß & herzhaft
  • Donnerstag: Sommerliche Minestrone
  • Freitag: Flammkuchen mit Tomate

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